食品质量与安全专业主要课程有普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学。食品质量与安全专业就业前景很好,可以在食品类企业、政府、事业类单位从事食品生产、食品研发、质量检测、品质控制、卫生监督、质量检测、食品安全等工作。食品质量与安全专业主修课程食品工
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