中草药栽培与鉴定专业课程内容有中药学、药用植物学、绿色植物生理学生物化学、中草药資源学植物保护学、药植组织培养技术学、药植害虫预防学、中药有机化学、中药中药炮制学、中草药基因遗传育种学、中药鉴定学、药植栽培学、中药储藏与生产加工等。
中草药栽培与鉴定专业是在我国在中药智能化发展趋势要求的局势下造成和开设的，现阶段在不可多得的农业院校和药业学校中开设，这是一个全新升级的专业，有机化学地结合了中药学、医药学及其分子生物学的课程设置，融洽各科中间的关联，针对多方位塑造中药优秀人才、加速在我国中药智能化过程具备关键功效。
中草药栽培与鉴定专业塑造具有中草药基础知识、基础知识、专业技能以及有关专业知识和工作能力，能在完成中药智能化行业中从业中药材栽培、中药制药业、检测、运营管理、教学研究、資源开发设计和运用等工作中的高級技术人才与企业生产管理优秀人才。
中草药栽培与鉴定专业的学员系统学习中草药資源遍布、栽培、采摘生产加工及鉴定行业的基本理论、专业知识、专业技能，遭受系统软件的中草药专业的基本上训炼，具备中药生产加工与中药炮制、中药中药制剂和中药制剂剖析的基本理论与专业技能。
中草药栽培与鉴定专业比较好的学校有浙江省中国医药大学、辽宁省中国医药大学、四川农业大学、吉林农业高校、山东省中国医药大学、甘肃农业大学、沈阳市农业大学、贵州大学等。
