经济动物学技术专业的学员在毕业之后能够在与动物科学研究有关行业和单位从业技术与设计方案、营销推广与开发设计、营销与管理、课堂教学与科学研究等工作中。经济动物学是科学研究经济动物生长习性、繁育与繁育、营养成分与精饲料、喂养管理方法、商品粗加工及其疾病预防等层面专业知识和技术的课程。
经济动物学技术专业的关键学习内容有动物遗传学、动物药理学、精饲料剖析技术、动物繁育学、牧畜生产系统、人群遗传学、总数遗传学、生物化学遗传学等。设立经济动物学技术专业的学校有山西省农业大学、吉林农业高校、河南省农业大学等。
经济动物学技术专业塑造具有动物科学研究有关基本理论；把握经济动物饲养、繁殖、产品研发利用、检验检疫、疾病预防基本上技术；及其具有天然的动物資源维护与利用基础知识；能在经济动物生产制造与开发设计及天然的动物维护与利用行业从业技术及管理方面的复合性高质量优秀人才。
