西点专业关键学：1.吐司面包（切片面包、欧式古典杂粮面包、荷兰/法式面包等）；2.甜品（新中式：芝麻饼、瓜子酥；西式：曲奇饼、芝士蛋糕等）；3.生日蛋糕（蛋糕奶油、芒果蛋糕等）等三大类。
西点专业就业方向
西点做为时尚潮流领域，在目前的发展趋势变的越来越快，将来大家针对西点的需求量可能越来越大，所以说学习培训西点是十分的有发展前途，最先学西点，无论是学生就业或是自主创业，工作的自然环境全是非常不错的，次之之后可以自主自主创业，做给爸爸妈妈、家人去吃，提议去专业的、靠谱的院校学习培训下，这一发展方向学好以后强烈推荐学生就业的，不必担心工作难题，各层面全是有一定的保证的。
西点专业发展前景
伴随着西点日渐变成日常生活用品，烘焙行业发展趋势的蒸蒸日上，2019年中国蛋糕面包销售总额早已做到了2317.13亿人民币，而且仍在稳步增长当中。蛋糕烘焙工作的专业技术人员空缺已达十万人之上。据统计，在西点工作具备专业技术员技术职称的西点师，年收入达10多万元，一般技术员的薪资也在6千元上下。西点工作在人力资源市场上求过于供的。
