2022食品营养与检测专业介绍 [代码610302]

文中叙述了食品营养与检测专业的基本资料及专业详细介绍，如食品营养与检测专业的课程内容、就业方向、发展前景等，还包含设立食品营养与检测专业的学校名册。

食品营养与检测专业基本资料

学历层次：大专

专业名字：食品营养与检测

专业编码：610302

隶属类别：纺织工业食品

隶属课程：食品类

塑造方位：酒吧调酒师、安全工程专业、公共性营养成分、营养与营养配餐、食品产品质量管理方法

同一个专业不一样高校其学习培训方位、设立课程内容等各有不同，下列给予设立食品营养与检测专业的一部分学校的专业详细介绍，仅作参考。实际数据以教育网站发布为标准。

河北农业大学食品营养与检测专业详细介绍

培养计划：具备一定基础学科专业知识和较扎扎实实的食品营养与检测的基本理论、和专业技能，能在食品公司或食品检测监测单位从业食品营养环境卫生、食品质量控制、食品剖析检测与监测的技术性及管理方法的才德兼备的高端应用性技术人才。

塑造规定：掌握食品加工工艺和食品企业质量管理层面的基本知识。具有选用化学成分分析、微生物检验、仪器设备检测和感观剖析等方式检测食品的各种技术指标的工作能力；具备从业食品营养及检测、食品环境卫生检测层面的具体专业能力。了解无污染海产品规范限定及其食品产业发展的战略方针、现行政策和政策法规；

关键课程内容：食品细胞生物学、食品有机化学、食品色香味俱全有机化学、当代分析化学技术性、食品分子生物学、食品工程项目基本原理、食品营养学、食品微生物学、食品安全系数、食品安全性储藏及冷藏、食品设计概论、食品剖析与检测、食品感观剖析、食品微生物检验等。

河北北方学院食品营养与检测专业详细介绍

塑造具备食品营养剖析及运用、食品生产制造品质转变，品质管理流程、卫生安全检测等层面专业知识和具体操作技能应用性专业技术人才。

关键课程内容：食品分子生物学、食品营养学、食品设计概论、食品微生物学、食品微生物检验学、食品规范与感观鉴定、食品原材料生产制造总论、食品毒理、食品安全系数与质量管理、食品卫生检测学总论、运用药理学、食品贮运学、食品包裝学、食品添加物、营养成分与病症、发醇食品设计概论、健康保健食品等。

就业方向：社会发展营养成分、食品公司、报检、质量检测、疾病预防、科研单位等单位职位。

食品营养与检测专业指数值：

食品营养与检测专业高等院校大学毕业总数为10000-12000人，在其中男19%、女81%，食品营养与检测专业高校招生性别比例为文史类45%、理工科53%、文科理科综合性2%，近些年本专业的就业机会各自为2019（85%-90%）、2020（90%-95%）、2021（90%-95%）。

食品营养与检测专业相仿专业：

食品类、食品生产加工技术性、食品贮运与营销推广、食品机械设备与管理方法、食品生物科技、农畜特产品生产加工、粮食工程、食品卫生检测、食品剖析与检测、食品生产加工及管理方法、食品检测及管理、酿酒工艺、粮油食品贮藏与检测技术性、乳制品加工工艺、发酵技术、食品工艺与检测、营养成分与食品环境卫生、食品生产工艺、肉制品生产加工与检测。

食品营养与检测专业优点学校

吉林财经大学继续教育学院、广东省生态环境保护工程项目职业学院、河南省品质工程项目职业学院、山东商务职业学院、四川旅游学院、河南省工业贸易职业学院、重庆医药高等专科、广州城市职业学院、闽北职业技术学院、山东农业工程学校、青岛农业大学。

2022设立食品营养与检测专业的院校有：

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