葡萄与葡萄酒工程专业解读

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护、营销管理等方面的基本知识和技能,涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。

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小语种专业就业前景怎么样

很多学生尤其是女学生都很关注小语种专业,他们只知道小语种专业适合女孩,轻松挣得多,却不知道什么是小语种,哪种语言才“挣得多”。

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护、营销管理等方面的基本知识和技能,涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。

例如:葡萄的选种、栽种、加工,葡萄酒的酿造、质检、品鉴、储藏、营销等。相较于酿酒工程,葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广,比如葡萄的种植、采摘、挑选等工序。

葡萄与葡萄酒工程专业专业是以化学、生物学和工程学为基础,研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。

该专业主要培养具备生物学、化学、现代酿酒葡萄学和葡萄酒酿造学、食品工程学、企业管理和市场营销学的基本理论和技能,了解酵母菌发酵的条件和特点,使之了解葡萄酒的做法和用途,并且能在葡萄酒酿造学、酿酒葡萄学、生命科学及相关领域从事科研教学、生产设计与管理、贸易营销、新技术与新产品开发的高级科学与工程技术人才。一般对生物化学要求较高。

主要学习葡萄酒分析与质量控制、酶学、发酵科学、酿酒葡萄学、葡萄酒酿造学、葡萄酒感官鉴评原理与技术、葡萄酒工程学、食品营养与卫生学、实用企业管理学、市场营销学等课程。

就业方向

葡萄与葡萄酒工程专业毕业后可到国家机关、大专院校、科研院所、质量技术检测监督、知识产权保护、产品策划和设计、商贸公司、文化交流等部门从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发、机械和工程生产及设计等领域的工作。该专业适合升学考研及公务员。

就业前景分析

随着人类对食品安全和营养保健的重视,葡萄酒作为一种健康的食品已成为大众消费的时尚。葡萄酒的酿造过程具有独特的工艺和文化内涵,又与品种、生态和栽培条件密切相关,因此,葡萄酒产业是一个利用葡萄特有品种、通过特色栽培、独特发酵的新型文化产业。

葡萄酒产业所涉及的领域除传统的葡萄栽培与葡萄酒生产外,还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多方面。因此,葡萄酒产业是一个欣欣向荣的产业,葡萄与葡萄酒工程专业就业前景十分广阔。

开设院校

中国农业大学

西北农林科技大学

山东农业大学

新媒体相关专业有哪些毕业干什么

说到新媒体专业,牵扯到新媒体的专业其实还是比较笼统的,相关的专业有“新媒体技术”、“新媒体艺术”、“网络与新媒体”等。下面为大家分析一下这个几个专业。

石河子大学

宁夏大学

云南农业大学

大连工业大学

沈阳药科大学

鲁东大学

甘肃农业大学

青岛农业大学

山西农业大学

滨州医学院

楚雄师范学院

河西学院

茅台学院

泰山学院

桂林旅游学院

考古学专业就业方向有哪些

最近发现贴吧、知乎、志愿群…很多地方都有考生在咨询考古学,为什么呢,因为最有一部很火的盗墓的电视剧,带动了万千少男少女的心。其实考古呢,还是挺有趣的一个工作的,但是实际的工作也绝对不会是大家想的那么美好的。

作者: 791650988

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