有关酿酒工程专业是文史类或是理工科的难题，坚信大家都很想要知道回答，我梳理了该专业的详细资料，赶紧来了解一下吧！
酿酒工程专业是理工科吗
该专业归属于工科类，学员的比重也以理科为主导，文史类基本上非常少，因此 是理工科专业，可是挑选专业是依据学员个人兴趣爱好和专业发展前景等整体状况考量的，因此 不清除文科理科兼得的状况。
实际招生文科理科学员或是以已报学校的招生人数和规定为主导，一些规范都是会有详尽的表明，高考生在报名以前一定要认识清晰，以防造成很多不必要的不便。
酿酒工程专业大学排行
| 排 名 | 高等院校名字 | 水 平 | 开此专业院校数 |
| 1 | 江南大学 | 5 | 15 |
| 2 | 河北科技师范大学 | 4 | 15 |
| 3 | 齐鲁工业高校 | 4 | 15 |
| 4 | 四川工业生产科技学院 | 3 | 15 |
| 5 | 内蒙古自治区农业大学 | 3 | 15 |
| 6 | 贵州大学 | 3 | 15 |
| 7 | 湖北省理工大学 | 3 | 15 |
之上便是设立该专业的大学排行状况，仅作诸位朋友参照！
酿酒工程专业详细介绍
本专业是以有机化学、分子生物学和水利学为基本，科学研究当代高品质葡萄酒酿制加工工艺、赏析艺术和营销策略的科学理论与应用技术的理、工、农共同性综合性课程。
它是生物工程、食品科学与工程项目、园艺学及感观鉴评艺术的关键构成和综合性反映，其主要目标是以高品质酿酒红提为原材料，运用当代食品类生物工程的优秀概念和高新科技，酿制具特殊文化底蕴和典型性感观品质的系列产品高品质红酒商品;
并利用优秀营销策略和优雅赏析艺术的有机结合，推动红酒的健康消费。本专业除传统式的红提与红酒生产制造外，还扩大到赏析艺术、管理方法营销推广、文化艺术营销推广、营养食品、医疗保健品、质量管理、建筑工程设计等许多行业，在生物工程、食品科学与营养成分及文化艺术等行业中的效果更加关键。
之上便是笔者归整的有关酿酒工程专业的有关信息，坚信大家在看完以后对该专业是文史类或是理工科拥有一定的掌握，以上内容供我们浏览参照！
