酒店管理专业关键课程内容管理学原理、酒店管理总论、酒店网络营销、当代酒店财务会计、餐饮管理服务、厅面与酒店客房管理方法、酒店人力资源资源优化配置、酒店服务技能、大学英语1、个人行为病理学等。
酒店管理专业市场前景
行业容积大
做为世界十大受欢迎行业之一，酒店管理专业在国际性上一直归属于学生就业网络热点。伴随着2008北京奥运会、2010世界博览会、2010年广州亚运会和愈来愈多的国际性活动在我国举办，我国对酒店管理人才的要求也日益扩大。
近些年，来源于世界各种品牌的酒店集团公司陆续盯准了我国市场，并全力项目投资和加盟代理，造成行业内的高級专业优秀人才产生了供过于求的形势。据我国旅游局统计分析，全世界每一分钟都是有一个旅游酒店业的职务造成。
中高级人才贫乏
从行业特点看来，酒店业特别是在必须这些专业度提高、综合能力强的中高级人才。调研数据信息说明，这些表达能力强、具有国际化视线、接纳过全世界最领先的学习培训、有实践经验的专业人才将特别是在遭受酒店的亲睐。
高度重视工作经历和不断发展趋势
酒店管理行业并不是一些父母以为的“吃青春饭”的行业，只是能够终生为此服务项目的行业。由于伴随着经验的提升，和人沟通的经历就越丰富多彩，解决一件事的工作能力也越强。
酒店管理专业就业方向
本专业学员毕业了可能够在旅游行政管理学单位、旅游社、旅游旅游景区、旅游咨询管理公司、旅游电子器件 商务接待公司、旅游整体规划方案策划组织、主题游乐园的旅游经济与管理和公司管理方面；或旅游与休闲娱乐行业的自己创业。
