许多同学们想要知道食品科学研究与工程项目专业课程有什么，下列是一些有关信息的梳理，期待能对学生们有一定的协助。
食品科学研究与工程项目专业课程
专业科目、专业课、选修课程 ：
《食品设计概论》、《食品剖析》、《食品原材料学》、《食品工程项目基本原理》、《食品机械设备与机器设备》、《食品药理学》、《食品冷藏》、《食品包裝》等；《无机化学》、《有机化学》、《分析化学》、《物理化学》、《生物化学》、《食品有机化学》、《微生物学》等；《食品感观鉴定》、《食品添加物》、《食品发醇》、《食品质量管理与管理方法》、《食品生产加工新技术应用》、《食品工厂设计》等课程内容。
食品科学研究与工程专业就业方向
本技术专业学员毕业后可在食品行业从业食品生产工艺管理方法、市场销售、品质管理流程、产品研发、科研、建筑工程设计等层面工作中。
从业领域：
毕业后关键在快速消费品、制药业、农牧业等领域工作中，大概以下：
1 快速消费品(食品、饮品、护肤品)
2 制药业/生物技术
3 农/林/牧/渔
4 饮食业
5 新能源技术
6 貿易/进出口贸易
7 互联网技术/网络技术
8 别的行业
从业职位：
毕业后关键从业化验员、食品研发工程师、研发工程师等工作中，大概以下：
1 化验员
2 食品研发工程师
3 研发工程师
4 营销培训生
5 销售员
6 品质管理官
7 产品研发主管
8 检验员
