哪所高校是2021年泉州市最好大学是众多父母和学生们特别关注的难题，在2021中国高校排名中，厦大、厦门工学院、集美大学诚毅学院各自获得2021泉州市最好大学、民办大学和独立院校排名第一。
2021泉州市高校排名
| 成绩 | 校名 | 全国各地排名 | 评星排名 | 办学层次 |
| 1 | 厦大 | 23 | 7 | 全球著名高水平大学 |
| 2 | 集美大学 | 207 | 2 | 地区高水平大学 |
| 3 | 厦门市理工大学 | 396 | 2 | 地区高水平大学 |
| 4 | 厦门医学院 | 600 | 1 | 地区著名高校 |
2021泉州市民办大学排名
| 成绩 | 校名 | 全国各地排名 | 评星排名 | 办学层次 |
| 1 | 厦门工学院 | 86 | 3 | 地区一流民办大学 |
| 2 | 厦门市华厦学校 | 149 | 1 | 地区著名民办大学 |
2021泉州市独立院校排名
| 成绩 | 校名 | 全国各地排名 | 评星排名 | 办学层次 |
| 1 | 集美大学诚毅学院 | 64 | 3 | 地区一流独立院校 |
厦大金牌技术专业
全球一流学科基本建设课程（五个）
有机化学、海洋科学、分子生物学、生物学、应用统计学
一级学科我国重点发展学科（五个）
理论经济学、应用经济学、有机化学、海洋科学、工商企业管理
二级学科我国重点发展学科（没有一级学科遮盖）（9个）
国际法学、高等教育学、专门史、基础数学、凝聚态物理、生物学、水生物分子生物学、细胞生物学、环境生态工程
福建特点重点发展学科（17个）
理论经济学、应用经济学、法律学、社会心理学、我国语言学专业、中国史、物理、生物学、应用统计学、仪器设备科学与技术、管理科学与工程项目、应用化学与技术性、环境生态工程与工程项目、临床医学、管理学与工程项目、工商企业管理、公共事业管理
