酒店管理技术专业大学生具体学习培训当代酒店餐厅运营与管理的基本理论和基本知识，接纳酒店餐厅运营管理职位的专业技能练习和全球化酒店特色服务与管理职业素质学习培训，具有当代高评星酒店行业运营管理核心理念，具备技术专业管理基础知识和娴熟服务项目与管理的工作能力，能从业运营管理和招待服务项目的高级管理工作中。
酒店管理技术专业就业方向
本专业同学毕业之后可可以在旅游行政部门管理单位、旅游社、旅游旅游景区、旅游咨询管理公司、旅游电子器件 商公司、旅游整体规划方案策划组织、主题游乐园的旅游经济发展管理和公司管理工作中；或旅游与娱乐领域的自己创业。
酒店管理行业发展前景
酒店管理，是全世界十大有前景的行业之一，高級酒店管理人才在全世界全是一直很稀缺的。在国际性人才销售市场上，酒店管理人才发生了供过于求的局势。
全球已经有17个国际性酒店管理集团公司在上海投资或管理五星级酒店，酒店行业在持续扩大，对人才的要求也不断地提升，每一年都必须不计其数的全球化酒店管理人才。
酒店行业一直以来是初入职场被忽视的“藏宝” 。在职业发展规划观念为本的客观重归下，一些发展前途好、发展潜力大、薪酬高的领域特别是在遭受父母、学员的关心。在其中酒店行业尤被觉得是职场中并未被完全发掘的“藏宝”。
