旅游管理与服务教育专业为旅游职业技术学校塑造旅游管理类专业老师，并为旅游领域塑造应用性高档专业人才。根据本专业学习，使把握旅游管理方法的基础知识、基本知识；把握合理的了解与思维方法，具备应用旅游战略管理剖析和处理问题的能力素质。
旅游管理与服务教育专业学生就业方向
本专业的应届生可从业旅游行政工作单位、旅游社、旅游旅游景区、旅游咨询管理公司、旅游电子商务企业、旅游整体规划方案策划组织、主题游乐园的旅游经济与管理和公司管理方面；或旅游与娱乐领域的自己创业。
旅游管理与服务教育专业发展前景
旅游管理方法包含酒店管理方法方向、旅行社管理方向、旅游景区管理方法方向、展会旅游管理方法方向、餐饮管理服务方向、娱乐休闲管理方法方向、旅游行政工作方向等。就酒店管理方法方向来讲，现阶段中国有评星酒店过万家和，而且正处在酒店改革调整期，8000好几家公有制经济的酒店要进到市场经济体制，对酒店专业管理人才的需求量大大增加，并且酒店管理人员的工资待遇在高管里算较高的。
现阶段，在我国酒店的当地管理人员几乎全是之前中专学校、职业技校有关专业的同学在从业酒店业务流程、积累经验后从底层提上去的，长期存在基础知识不足的状况。因而，有一定工作经验的本科生大学毕业生是非常火爆的。可是，大学本科应届毕业生要摆脱好高骛远的问题，要踏踏实实地从底层开始做起，等拥有工作经验后再图发展趋势，不然高不成低不就，人为因素地导致就业问题。
