医药学营养技术专业培育德、智、体、美全面的发展，具备优良职业素质和人文素质，把握本技术专业必不可少的医学基础知识及其公共性营养、特殊家庭营养、临床医学营养等专业技能和技能，具备营养具体指导、卫生保健、营养配餐、烹制等能力，从业临床医学营养、公共性营养、健康服务与营养资询等作业的高质量适用型健康服务专业人才。
医药学营养技术专业就业方向
关键朝向医院门诊营养科、健康医疗与监督机构、餐饮业、幼稚园、院校等企业，从业营养评定和膳食具体指导、营养资询和营养宣传教育、膳食配置和营养管理方法、营养与慢性疾病干涉等营养技术性实用性工作中。
医药学营养行业发展前景
营养学是一门主要的医药学边缘科学。近些年,营养学习知识正愈来愈多地运用于临床医学专业当中,营养治疗法也快速在中国普及化。文中紧紧围绕营养学发展趋势的内部结构缘故和外在标准,从剖析临床医学营养学在中国医药学行业中的影响力下手,讨论其存活使用价值和未来的发展前途。伴随着经济社会的发展趋势，大家生活习惯、膳食方式及病人数的变化，营养不平衡早已成为了危害身心健康的明显问题之一。营养评定与指导工作也成为了更加受重视的健康医疗岗位。
医药学营养技术专业关键岗位能力
1．具备一定的临床医学营养工作中能力，对于不一样病症的患者制订并贯彻落实营养治疗方案；
2．具备一定的食品质量安全操纵、膳食营养管理方法能力；
3．把握不一样群体的营养摄取和膳食情况的评价方法，具备进行营养调研、营养资询、营养宣传教育、营养干涉计划方案制订、膳食具体指导和营养管理方法的能力；
4．把握营养情况与点评、营养计划方案制订、医治膳食及肠内营养秘方的配置、营养餐配制、烹制等专业技能与方式。
